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うちのオムライス レシピ・作り方

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べんすけ
我が家のオムライスです。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

マイタケ
1株
人参
1/2本
玉ねぎ
1個
ウインナ
2本
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
少々
ご飯
2膳
ケチャップ
大さじ2
お好みソース
大さじ1
コンソメキューブ
1/2個
卵
4個
お水
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
ケチャップ
お好みで
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作り方

  1. 1
    マイタケ、人参、玉ねぎ、ウインナはみじん切り。
    フライパンに投入して塩コショウ少々、オリーブオイルを入れて
    中弱火でじっくり炒める。
  2. 2
    1にご飯を投入して2.3分炒め合わせる。
    炒めご飯に隙間をあけて
    ケチャップ、お好みソースを入れて
    フツフツするまで煮詰める。
  3. 3
    全体を炒め合わせ
    味を見てコンソメキューブで味を調えて
    器に盛っておく。
  4. 4
    卵は1人2個を大さじ1の水を入れて
    割りほぐしオリーブオイルを熱した
    フライパンで焼く。

    炒めご飯に乗っけてケチャップで
    雑さをごまかして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材を中弱火でじっくり炒めること。 ご飯の味付けはケチャップだけでなく お好みソースを使うこと。 それをフライパン肌で少し煮詰めること。 うちは玄米なので 炒めご飯はいつもパラパラです。

きっかけ

マイタケダイエットをしてから うちのオムライスはマイタケ入りです。

公開日：2021/06/30
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関連情報

カテゴリ
オムライス昼食の献立（昼ごはん）その他調味料まいたけ玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

べんすけ 酔っぱらい。なんちゃって主婦。 ウシガエル似。 今欲しいのはぶんぶんチョッパ。 趣味はダイエット、 特技はリバウンド、でぶ飯。 只今のダイエットはささみダイエット。 健康志向なので、ご飯は玄米 油はオリーブオイルが標準装備。 質問　貴方様の思う、 白ご飯が進む最強デブ飯は何ですか？

つくったよレポート（ 2 件）

2021/07/01 12:29
美味しかったです♡ありがとうございました♪
hana105
ワタクシのほうこそ、ありがとうございます。恐縮ですー
2021/06/30 22:33
おいしかったです！
おめのら
ありがとー

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