やげん軟骨梅焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しは種をとっておく。
   　大葉は千切りにして、キッチンペーパーで水気をとっておく。

2. 2

   ポリ袋にやげん軟骨、ポン酢、１の梅干しをいれ、揉み込む。この時梅肉が細かくなるよう潰しながら揉む。

3. 3

   グリルで焼く。弱火で１６分、温度にすると１５０℃程度。
   　焦げ目がついたら完成。