イカとたっぷり野菜のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きな鍋にお湯をたっぷり沸かし、スパゲッティを規定の時間茹でる。

2. 2

   玉ねぎは5ミリスライス、なす1cm幅、ピーマンは一口大にカットしておく。

3. 3

   にんにくは薄切り。
   焼きイカは食べやすい大きさに切る。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。玉ねぎ、なす、ピーマン、焼きイカ、鷹の爪を投入し炒め合わせる。

5. 5

   野菜がしんなりしたらトマトホール缶、ケチャップ、塩、黒こしょう、バシル、フルーツジュースを入れ、煮て汁気を飛ばす。

6. 6

   １のスパゲッティは丁度いいかたさになったらザルにあけ、５にあわせる。

7. 7

   味を見て整えたら完成！