鶏肉のパプリカのチーズスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にオリーブオイルを中火で熱し、みじん切りにしたにんにくを炒める。

2. 2

   にんにくの香りがたったら、みじん切りにした人参、みじん切りにした玉ねぎ、一口大に切った鶏もも肉を加えて炒める。

3. 3

   全体に火が通ったら酒を加えてひと煮立ちさせ、水を加える。

4. 4

   沸騰したら、角切りにしたパプリカを加える。

5. 5

   固形コンソメスープの素を加え、3～4分ほど煮る。

6. 6

   器に盛り、こしょう、オリーブオイル（適量・分量外）、チーズをのせる。