豚バラ肉と茹で人参と九条葱の焼うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚バラ肉（薄切り）
- 80ｇ
- キャノーラ油
- 大さじ2ほど
- 人参（太千切りにして柔らかく茹で、
- 絞ったもの）
- 40ｇ
- 味塩コショウ
- 軽く2～3振り
- うどん麵（チルド品）
- 1袋（1食分）
- 鶏がらスープの素（粉末）
- 小さじ1と1/2
- 九条葱（小口切り）
- 大さじ3ほど
作り方
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- 1
- 豚バラ肉を食べやすい大きさに切る
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- 2
- フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、1を入れて炒める
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- 3
- 豚バラ肉に半分ほど火が通ったら、人参を加え、味塩コショウを振って炒める
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- 4
- 人参に油が回ったらうどん麵を加え、麺をほぐしながら炒める
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- 5
- 麺がほぐれたら鶏がらスープの素を振り入れ、2～3分ほど炒める
＊豚バラ肉には完全に火を通す
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- 6
- 九条葱を加え、軽く炒める
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- 7
- 器に盛り付けて出来上がり
＊今回はお弁当用で、お弁当箱に詰めました
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