ブレンダーで超簡単！ほうれん草のポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは荒みじんに、ほうれん草は洗ってざく切りに。

2. 2

   玉ねぎをバターで炒め、透き通ってきたらほうれん草も加えしんなりするまで炒め、水を入れる。

3. 3

   温まってきたらブレンダーで(ミキサーでも)ペースト状に。

4. 4

   牛乳、コンソメを入れ温め、最後に塩コショウで味を整えて完成。