豚肩肉と竹輪とキャベツのちゃんぽん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肩肉を食べやすい大きさに切る

2. 2

   竹輪は5㎜ほどの厚みに斜めに切る

3. 3

   キャベツは洗って水を切り、固い芯の部分を切り落とし、3ｃｍ四方ほどに切る

4. 4

   フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める

5. 5

   豚肩肉に半分ほど火が通ったら、②を加えて炒める

6. 6

   竹輪に油が回ったら、③を加えて強火にし、味塩コショウを振って2～3分ほど炒める

7. 7

   ちゃんぽん麺と水を加え、麺をほぐしながら煮る

8. 8

   麺がほぐれたら中火にし、創味シャンタンを加え、軽く混ぜつつ2～3分ほど煮る

9. 9

   器に入れ、上に白胡椒を振りかけて出来上がり

10. 10

    ＊使用した
    
    創味シャンタン
    
    です。