韓国風きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは洗って細切りピーラ－で食べやすい大きさに細切りし、ボールに入れて水につけてあく抜きします。

2. 2

   人参も同様に細切りピーラ－で細切りします。
   ※今回は細切りピーラ－を使いましたが、ない方は包丁で細切りしてください。

3. 3

   フライパンに油はひかずに牛挽き肉を炒め、色が変わったら①と②を炒めます。
   しんなりしたら●の調味料、白ごまを加え、水分がなくなったら完成です。