材料（1人分）
- ☆卵
- 1個
- ☆マヨネーズ
- 小さじ1ほど
- ☆塩
- 軽く1つまみ
- キャノーラ油
- 大さじ2～3
- 白ご飯（やや温かいもの）
- 200ｇ
- 鶏がらスープの素（顆粒）
- 小さじ1と1/2
- 小葱（小口切り）
- 大さじ5ほど
作り方
-
- 1
- ボールに☆を入れ、卵を溶きながらよく混ぜ合わせる
-
- 2
- フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、①を流し入れて箸で大きく2～3回ほど混ぜ、その上に白ご飯をのせ、木じゃくしでご飯を切るように炒める
-
- 3
- ご飯がほぐれたら鶏がらスープの素を振り入れ、しゃもじでご飯を切るように1～2分ほど炒める
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- 4
- 小葱を加え、しゃもじでご飯を切るように1～2分ほど炒める
-
- 5
- 器に盛り付けて出来上がり
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