材料（1人分）
- 玉ねぎ
- 中1/2玉
- キャノーラ油
- 大さじ1ほど
- 合挽きミンチ
- 100ｇ
- 味塩コショウ
- 2～3振り
- うどん麵（チルド品）
- 1袋
- 中華あじ（味の素）
- 小さじ1と1/2
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは皮を剥き、みじん切りにする
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- 2
- フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
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- 3
- 玉ねぎに油が回ったら、合挽きミンチを加えて味塩コショウを振り、木じゃくしで合挽きミンチをほぐしながら炒める
-
- 4
- 合挽ミンチに半分ほど火が通ったら、うどん麵を加え、箸で麺をほぐしながら炒める
-
- 5
- 麵がほぐれたら中華あじを振り入れ、2～3分ほど炒める
＊合挽きミンチには完全に火を通す
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- 6
- 器に盛り付けて出来上がり
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