スイカの皮を利用☆中華風サラダ レシピ・作り方
材料（1/4個分人分）
作り方
- 1 スイカの皮は赤い身部分と外側の硬い皮を取り除いて、2〜3mmの薄切りにする。
- 2 スイカの皮の重さの1%の塩に1時間から一晩漬けておく。
- 3 スイカの皮から出た水分を手で絞って切る。
- 4 ボウルにスイカの皮、調味料を加えてよく混ぜる。
- 5 すりごまと、板のりを揉んだものをかけて完成。
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