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焼き鳥缶で親子丼DX レシピ・作り方

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Cotch(こっち)
以前にアップした焼き鳥缶で作る親子丼のデラックスバージョン。玉ねぎも加わって、ボリューム満点です。
みんながつくった数 23

材料(1人分)

ご飯
1膳(150g)
焼き鳥缶
1缶
玉ねぎ
1/4個(約50g)
缶で2杯
★砂糖
小さじ1/2
★しょうゆ
小さじ1
★みりん
小さじ1
★だしの素
小さじ1/4
2個
焼き海苔
適量(お好みで)
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作り方

  1. 1
    材料を揃える。
  2. 2
    玉ねぎを薄切りにする。
  3. 3
    片手鍋に焼き鳥缶を開け、空いた缶で水を2杯計って加える。この時に、缶に残った調味料も一緒に加える。
  4. 4
    玉ねぎ、★の調味料を加えて火にかける。
  5. 5
    卵2個をとく。
  6. 6
    玉ねぎが柔らかくなったら、溶いた卵を加えて、ひと混ぜする。
  7. 7
    縁が白くなってきたら日を止めて、蓋をして余熱で火を通す。
  8. 8
    ご飯、7を器に盛って出来上がり。お好みで、海苔やネギを乗せても良い(写真は焼き海苔をちぎって乗せてます)

おいしくなるコツ

缶に水を入れた後。良く洗うことです。出来るだけ調味料も一緒に調理します。少し甘めの方が美味しいです。

きっかけ

卵を2個使った親子丼のレシピを見て。こちらも2個にしてみたら、少しぜいたくな気分が味わえるのでは?と思いました。

公開日:2020/07/19

関連情報

カテゴリ
卵とじその他のどんぶりその他の卵料理
関連キーワード
親子丼 簡単 焼き鳥缶 丼ぶり
料理名
焼き鳥缶で親子丼DX

このレシピを作ったユーザ

Cotch(こっち) 自炊をサポートする管理栄養士です。自炊が初めて!というひとり暮らしの方向けに、レシピを投稿しています。使う材料が少なく、一般的に手に入りやすい食材を使用するよう心がけています。

つくったよレポート( 10 件)

2024/07/06 18:10
おいしかったです。 レシピありがとうございます。
ringo#
ありがとうございます! お役に立てて嬉しいです♪
2022/11/08 08:01
缶詰のたれも使いきれました。ごちそうさまでした!
yururuma
コメントありがとうございます(^^)タレが美味しいんですよね。よかったら、また作ってみて下さい(^^)

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