ほうれん草とツナのふわふわ卵のせ レシピ・作り方

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ふぃふぃみ
栄養たっぷりの朝ごはんや一品プラスにいかがでしょうか?

材料(2人分)

ほうれん草
1/2束
ツナ
1缶
2個
牛乳
大1
マヨネーズ
大1
ケチャップ
大1
醤油
小1
ハーブソルト(もしくは塩)
ひとふり
サラダ油
大1(フライパンの加減で)

作り方

  1. 1
    ほうれん草は5cm程度にきり、卵には牛乳大1を入れて、よくまぜる。
  2. 2
    フライパンに油を引いて、ほうれん草を中火で炒める。
  3. 3
    ほうれん草がしんなりしたら、ツナを入れて更に中火で炒める。
  4. 4
    マヨネーズ大1を入れて軽く混ぜて火を止め、お皿に盛り付ける。
  5. 5
    サラダ油を引いて、熱したフライパンに溶き卵を入れ、ケチャップを乗せて、中火で熱する。
  6. 6
    菜箸で軽く混ぜる。
  7. 7
    卵がふわふわの状態(お好み)なったら、火を止める。
  8. 8
    お皿に盛り付けたほうれん草の上に載せて完成。

おいしくなるコツ

炒める分数はフライパンの種類によって、調整して頂き、炒めすぎないのがオススメです。 お好みでコショウやパセリをプラスして頂くと、美味しいと思います。

きっかけ

簡単にできる『卵を使ったた栄養のあるもう一品』を作りたかったからです。

公開日:2020/05/17

関連情報

カテゴリ
炒り卵朝食の献立(朝ごはん)ツナ缶ほうれん草フライパン一つでできる

このレシピを作ったユーザ

ふぃふぃみ 家にある材料をアレンジして料理することが好きです☆ 毎日の食卓がハッピーでありたいと思っています。

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