子どもと一緒にクリスピーなピザ作り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉、水、塩を入れて菜箸で混ぜます。この段階ではまとまらなくてボソボソした状態で大丈夫です。

2. 2

   生地にオリーブオイルを入れて手で捏ねていきます。だんだんと生地がまとまってきます。

3. 3

   ある程度滑らかになってきたら、生地にラップをして30分以上寝かせます。寝かせることで表面のボコボコもなくなります。

4. 4

   トッピングする具材(今回はピーマン、玉ねぎ、ウィンナー、餅、プチトマト、じゃがいも)を切っていきます。薄めに切れば好きな形でオッケーです。プチトマトは半分に切りました。

5. 5

   寝かした生地を5等分にして、丸棒で薄く伸ばしていきます。伸ばしたら生地にケチャップ、マヨネーズを塗って、お好みでトッピングします。(具材はお好みでオッケー)

6. 6

   ２４０℃に余熱したオーブンで12～15分で焼いて完成！お好みの焼き度合いでお楽しみください。