小麦粉で簡単！ふんわりお好み焼き☆ レシピ・作り方

Name: 小麦粉で簡単！ふんわりお好み焼き☆
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ☆小麦粉 100g; ☆水 120～150g; ☆ほんだし 小さじ3; ★長芋(なくても) 100g; ★揚げ玉(なくても) 適量; 卵 1個; キャベツ 200g; 薄切り豚肉 6～8枚; 油 適量

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nico☺️

ランチやおやつにも♪家にあるもので簡単に☆
お好きな具材でアレンジして(^^)

材料（2人分）

☆小麦粉: 100g

☆水: 120～150g

☆ほんだし: 小さじ3

★長芋(なくても): 100g

★揚げ玉(なくても): 適量

卵: 1個

キャベツ: 200g

薄切り豚肉: 6～8枚

油: 適量

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作り方

1

キャベツは粗千切りか粗みじん切りに。
2

大きめのボウルで、☆をだまができないようによく混ぜたら★も入れて混ぜる。
(長芋はなくてもできますがふんわり感は半減します。ない場合は水少なめで)
3

刻んだキャベツを入れて混ぜたら、卵を割り入れる。
下からすくい上げるようにざっくり混ぜる。＊
4

フライパンに油を熱し、薄切り肉を２枚並べ、色が変わってきたらひっくり返す。
5

肉の上に③の生地を流し入れ、弱めの中火で２分程焼く。
6

焼き色が付いていたらひっくり返して、蓋をして３分～５分ほど焼く。
押さえ付けない!!
7

焼き色が付いたら出来上がり！
お好みソースやマヨネーズ、かつおぶしや青のりをかけて召し上がれ☆

３～４枚出来ます。

手作りソース
ID:1750073463