免疫力UP！【トマトたっぷりポークソテー】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはよく洗い、ざく切りにします。

2. 2

   豚肉は、全体をフォークで刺し、柔らかくします。

3. 3

   豚肉に、塩、こしょうをふり、よくなじませてから、全体に小麦粉をはたきます。

4. 4

   フライパンにバターを入れ、中火にかけます。バターが溶けたら、３の豚肉を入れて、両面をこんがり焼きます。

5. 5

   豚肉をフライパンから取り出し、食べやすい大きさに切り分けてお皿に盛り付けます。※やけどに注意

6. 6

   残ったフライパンに、１のトマト、トマトケチャップ、中濃ソース、みりんをいれて、強火にかけます。ふつふつと沸いたら火をとめ、５の豚肉にかけてできあがりです。