絶品!!!我が家の餃子!!! レシピ・作り方

作り方

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   冷凍してあった椎茸の軸をしばらく室温に置いてからフードプロセッサーにかけます。出したてだとフードプロセッサーからすごい音がします。

2. 2

   こんな風になるまで！
   
   今回たくさんあったのでたっぷりですがある分で構いません^^;

3. 3

   次はキャベツの軸と生姜を適当に切って粉砕します。椎茸の軸くらいしっかり細かくします！

4. 4

   キャベツは2〜３センチ角に切ってからフードプロセッサーにかけます。そうするとムラなくきれいに細かくなります。今回は外葉3枚内葉3枚使ってます。外箱は細かく、内葉は程々で。

5. 5

   切った野菜の上にお肉を乗せてその上に調味料を乗せて混ぜる

6. 6

   こんな風にしっかり捏ねられたら包みます！

7. 7

   焼いて完成です！