材料（4人分）
- ささみ（ひと口大に）
- 8本
- 片栗粉
- 適量
- 塩コショウ
- 少々
- ●醤油
- 大さじ１
- ●酢
- 大さじ１
- ●酒
- 大さじ１/２
- ●砂糖
- 大さじ１/２
- ●みりん
- 大さじ１/２
- 白ごま
- ふたつまみ
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 塩コショウし、片栗粉まぶしたささみを多めのサラダ油を熱したフライパンでこんがり焼く。
-
- 2
- フライパンの油を拭き取り、合わせた●を入れゆすりながら絡めて照りを付ける。
-
- 3
- 白ゴマを全体にふる。
おいしくなるコツ
しっかり絡めて照りをつける
きっかけ
お弁当のおかずを作った。
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