魚肉ソーセージとエリンギともやしのソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚肉ソーセージは皮を剥き、5㎜ほどの厚みに斜めに切る

2. 2

   エリンギは半分の長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにする

3. 3

   もやしは洗い、しっかりと水気を切る
   
   ＊根が気になる場合は、根切りして下さい

4. 4

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①と②を入れて炒める

5. 5

   魚肉ソーセージとエリンギに油が回ったら、③を加えて強火にし、味塩コショウを振って炒める

6. 6

   もやしに油が回ったら中火にし、焼きそば麵を加え、麺をほぐしながら炒める

7. 7

   麺がほぐれたら粉末ソースを振り入れ、2～3分ほど炒める

8. 8

   器に盛り付け、上に青のりを散らして出来上がり