材料（1人分）
- 温かい白ご飯
- 170ｇ
- ほうれん草（茹でて、絞ったもの）
- 小2株
- 鯵の刺身（一口大スライス）
- 50ｇ
- 刺身醬油
- 小さじ1ほど
- 練り山葵
- 小さじ1/4ほど
- 白いりごま
- 3～4つまみ
作り方
-
- 1
- ほうれん草は根の部分を切り落とし、粗みじんに切る
↑をキュッと絞って水気を切る
-
- 2
- お茶碗に温かい白ご飯をよそい、上に①を広げてのせる
-
- 3
- ②の上に鯵の刺身を並べてのせる
-
- 4
- ③の上に刺身醬油をかける
↑の上（中央部分）に練り山葵をのせる
-
- 5
- ④の上に白いりごまを散らして出来上がり
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