グルテンフリフリーでフワフワ！米粉のお好み焼きレシピ・作り方

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ふわふわでとろ〜なお好み焼き！

材料（4人分）

卵: 2個

山芋(すりおろし): 200gくらい

水: 250ml

和風顆粒だし: 小さじ1

塩: ひとつまみ

キャベツ(千切り): 1/2個分

米粉: 100g

豚肉: 200gくらい

お好み焼きソース: お好みで

マヨネーズ: お好みで

かつおぶし: お好みで

青海苔: お好みで

作り方

1

卵、山芋を大きめのボールで混ぜる。
2

水、顆粒だし、塩を加えて混ぜる。
3

キャベツ、米粉を加えて混ぜたら、一口大に切った豚肉を混ぜる。
4

フライパンに広げて、蓋をして焼く。裏面も焼いたら、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつおぶし、青海苔をかけて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

小麦アレルギーの子どもに。

公開日：2019/09/06

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カテゴリ: 米粉

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