思い立ったらすぐにできる!シンプルなオニオンスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
- たまねぎ
- 2個
- 水
- 500ml
- 塩
- 小さじ1/2
- コンソメ顆粒
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1/2
- コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- たまねぎをみじん切りして、飴色になるまで炒める。途中で塩を加える。
-
- 2
- たまねぎに水、コンソメ顆粒、砂糖を加えて10分ほど煮込む。
-
- 3
- コショウをふって出来上がり。
-
- 4
- 焼いたパンとチーズをのせて、オーブンで焼いたらオニオングラタンスープに。アツアツスープにとろけるチーズをいれるだけでも美味しい!
きっかけ
たまねぎ好きの家族のために。砂糖がいいコクを出しています。
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