創味シャンタンで　イカ・キャベツ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ロールイカは横に1ｃｍ幅ほどに軽く切り込みを入れる
   
   ↑を縦に1ｃｍ幅ほどの短冊切りにする
   
   ↑の長さを4～5ｃｍほどに揃える

2. 2

   ボールに①を入れ、上に塩を振って軽く揉む
   
   ↑を水洗いする

3. 3

   水気を切ってキッチンペーパーに包み、水気を拭き取る

4. 4

   キャベツは洗って水を切り、固い芯の部分を切り落とし、3ｃｍ四方ほどに切る

5. 5

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、③を入れて炒める

6. 6

   イカが透き通ってきたら、④を加え、味塩コショウを振って炒める

7. 7

   キャベツに油が回ったら創味シャンタンを絞り出し、2～3分ほど炒める

8. 8

   器に盛り付けて出来上がり