きゅうりの和風ナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはところどころ皮を引いて乱切りにします。
   まな板は使わずボウルの上に切り落としていくとスーパー楽です。

2. 2

   きゅうりにほんだしを振りしんなりさせます。つかり具合はお好みです。
   ほんだしが溶けてくると少し生臭く感じますが絞ると気になりません。

3. 3

   水気を切ったきゅうりに醤油、ごま油、すりごまの順で和えます。
   ひとつ入れるごとによく和えてから次の調味料を入れてください。