豚バラ肉とエリンギとほうれん草の味ぽん炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは半分の長さらに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにする

2. 2

   ほうれん草は根の部分を切り落とし、3ｃｍ幅ほどに切る

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、豚バラ肉を並べてのせ、返しながら焼く

4. 4

   豚バラ肉に半分ほど火が通ったら、①を加えて炒める

5. 5

   エリンギに油が回ったら②を加え、味塩コショウを振って炒める

6. 6

   ほうれん草にも油が回ったら味ぽんを振り入れ、豚バラ肉に火が通るまで炒める

7. 7

   器に盛り付けて出来上がり