白だしで　ひき肉と野菜の焼きちゃんぽん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮を剥き、2㎜幅ほどの薄切りにする

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、ひき肉と①を入れ、木じゃくしでひき肉をほぐしながら炒める

3. 3

   ひき肉がほぐれて半分ほど火が通ったら、ちゃんぽん麵を加え、上に水を振りかけ、麺をほぐしながら炒める

4. 4

   麺がほぐれたら★を加え、1~2分ほど炒める

5. 5

   白だしを振り入れ、1~2分ほど炒める

6. 6

   ひき肉に火が通ったら弱火にし、味見をしながら味塩コショウを振り、塩加減を整える

7. 7

   器に盛り付けて出来上がり