ウインナーと野菜のオイスターソース焼きちゃんぽん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーは5㎜ほどの厚みに斜めに切る
   
   しめじは石づきを切り落とし、ほぐす

2. 2

   ミックスカット野菜はザルにのせて洗い、しっかりと水を切る
   
   ＊写真は使用したミックスカット野菜です

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める

4. 4

   ウインナーとしめじに油が回ったら、②を加えて強火にし、★の味塩コショウを振って2～3分ほど炒める

5. 5

   中火にしてちゃんぽん麵を加え、上に水を振りかけ、麺をほぐしながら炒める

6. 6

   麺がほぐれたらオイスターソースを回しかけ、1分ほど炒める

7. 7

   火力を弱め、味見をしながら●の味塩コショウを振り、塩加減を整える

8. 8

   器に盛り付けて出来上がり