材料（1人分）
- 大葉（無農薬）
- 3枚
- ＊＊＊
- ☆卵
- 1個
- ☆マヨネーズ
- 小さじ1ほど
- ☆粗塩
- 軽く1つまみ
- ＊＊＊
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- 温かいご飯
- 250ｇ
- 温かいカレー
- お玉2杯
作り方
-
- 1
- 大葉は茎を取り、千切りにします
-
- 2
- ボールに☆と①を入れ、卵を溶きながらよく混ぜ合わせます
-
- 3
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を流し入れ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼きます
-
- 4
- 器に温かいご飯をよそい、上に温かいカレーをかけます
-
- 5
- ④の上に③をのせて完成です
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