材料（1～2人分）
- 茄子
- 中2本
- ＊＊＊
- ☆天ぷらの衣
- お玉2/3杯
- ↑レシピID：1750033473
- ☆万能ねぎ（小口切り）
- 大さじ1と1/2
- ☆七味唐辛子
- 3～4振り
- ☆粗塩
- 2つまみ
- ＊＊＊
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 茄子は洗って水を切り、ヘタの部分を切り落し、1ｃｍ幅ほどの輪切りにします
-
- 2
- 揚げ油を170℃に温めます
-
- 3
- ボールに☆を入れ、軽く混ぜます
-
- 4
- ③に①を入れてザックリと混ぜ、茄子に衣を付けます
-
- 5
- ②に④を1個ずつ入れていきます
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- 6
- 2~3分ほど揚げて裏返し、1~2分ほど揚げます
-
- 7
- バットやキッチンペーパーにのせ、油切りして完成です
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