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ザラメ糖入り カレイの煮つけ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
甘めで濃厚な味付けです♬
広めのフライパンを使用しました。
みんながつくった数 1

材料(2~4人分)

カレイ(煮つけ用、下処理済)
中4尾
***
★ザラメ糖
大さじ1
★白砂糖
大さじ2
★濃口醬油
大さじ3
★本みりん
大さじ3
★料理酒
大さじ3
★おろし生姜
大さじ1
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作り方

  1. 1
    広めのフライパンに★を入れて軽く混ぜ、中火で加熱します
  2. 2
    沸々となったら、カレイを並べてのせます
  3. 3
    再び沸々となったら、蓋をして弱火にします
  4. 4
    5分ほど経ったら蓋を開け、カレイをターナーで裏返します
  5. 5
    再び蓋をし、弱火で5分ほど煮ます
  6. 6
    器に盛り付け、上に煮汁をかけて完成です

きっかけ

夕飯に

公開日:2018/06/06

関連情報

カテゴリ
カレイの煮付け

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2019/02/04 14:11
ざらめだと、コクが出ますね。 ごちそーさま。
とりあえず乾杯
作ってくれてありがとう♬ レポ感謝で~す (⋈◍>◡<◍)。✧♡

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