白菜とスナップエンドウとハムのクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は芯の部分を切り落し、洗って水を切り、3～4ｃｍ四方に切ります
   
   スナップエンドウはスジを取り、洗って水を切ります

2. 2

   ロースハムは半月に切り、それを1ｃｍ幅の細切りにします

3. 3

   鍋に水と①と②を入れて中火で加熱し、沸騰したら蓋をして弱火にし、10分ほど煮ます

4. 4

   ボールにスキムミルクを入れ、③の汁を適量加えて混ぜ、溶かします

5. 5

   ③に④を加えてよく混ぜます

6. 6

   火を止め、とろけるシチューを割り入れ、ルーが熔けるまでゆっくりと混ぜます

7. 7

   弱火で点火し、ゆっくりと混ぜながら煮ます

8. 8

   沸々となったら火を止め、器に注ぎます
   
   上にあらびき黒コショウを振って完成です

9. 9

   ＊使用した
   
   とろけるシチュー
   
   です