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イワシの圧力鍋煮 レシピ・作り方

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ごはんが大好き
いわしを圧力鍋で煮ました。
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

イワシ
6尾
水
100cc
酒
50cc
しょうゆ
50cc
砂糖
大さじ1
すりおろししょうが
大さじ1
ネギの青い部分
3本分
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作り方

  1. 1
    いわしは頭と内臓をカットし、1尾を2頭分しておきます。圧力鍋に水と酒、しょうゆ、砂糖、すりおろししょうが、ネギの青い部分、イワシを入れてセットします。
  2. 2
    おもりがまわり始めたら火を弱火にし、15分ほど煮ます。その後火をとめ、1時間位放置します。タッパーに入れ替え冷蔵庫で半日冷やしたらできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

骨まで食べられるくらい煮たかったので。

公開日：2018/04/16
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カテゴリ
いわし

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つくったよレポート（ 1 件）

2019/02/03 22:37
おいしかったです！
ズボラでもおいしいごはんが食べたい

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