材料（1~2人分）
- 鶏むね肉（皮なし）
- 130ｇ
- ＊＊＊
- 味塩コショウ
- 4~5振り
- ＊＊＊
- 小麦粉
- 大さじ1ほど
- 溶き卵
- 卵1/2個分
- ＊＊＊
- ●パン粉
- 大さじ4
- ●ドライバジル（ホール）
- 小さじ2
- ＊＊＊
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏むね肉を1ｃｍほどの厚みの一口大~二口大に切ります
-
- 2
- ①の表面に味塩コショウを振ってまぶし付けます
-
- 3
- ●を混ぜます
-
- 4
- ②の表面に小麦粉→溶き卵→③の順につけ、衣を付けます
-
- 5
- 170℃に温めた揚げ油に④を1枚ずつ入れます
-
- 6
- 2～3分ほど揚げて裏返し、2~3分ほど揚げます
-
- 7
- バットやキッチンペーパーにのせ、油切りして完成です
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