肉とタレをしっかりと絡めることが必要。あとは、フライパンで焼くだけで、餅のトロトロが絶品のなんとも美味しいおつまみができました。
鏡開き後に、たくさんのお餅があり、何か変わった食べ方がないか模索していたところ、考えついた食べ方です。これがおつまみで作ったつもりだったのですが、なかなか食べたことがない食感で美味しく、家族みんなで取り合いのように食べていました
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