炒める油はオリーブオイルでもいいのですが、どんな料理にも応用できるようにあえてサラダ油を使用しています。しっかり炒めるのがポイント。 この炒め人参があれば忙しい朝でも栄養バランス抜群のおいしいピザトーストができちゃいます~( ´艸`)
夫が人参嫌い(>_<)でついつい人参があまりがち。うまくアレンジできないかと思い、ここにたどり着きました。この炒め人参があれば、そのままお弁当に、炒め物に加えたりといろいろ使えます。夫もちゃんと食べてくれてます(^^)v
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