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切り干し大根とにんじんの和え物 レシピ・作り方

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ごはんが大好き
切り干し大根を使って和物を作りました。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

切り干し大根
1/2袋
にんじん
1本
油揚
1枚
白だし
大さじ1
醤油
大さじ1/2
調理酒
大さじ3
砂糖
小さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパンに胡麻油をひき、カットしたにんじんを炒めます。ある程度火が通ったら、水で戻した切り干し大根とカットした油揚を入れて更に炒めます。
  2. 2
    材料に8割ほど火が通ったら調理酒と砂糖、醤油、白だしを入れて弱火で煮詰めます。味がしみたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

切り干し大根を買ったので。

公開日：2018/01/08
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関連情報

カテゴリ
切り干し大根にんじん
関連キーワード
作り置き 和食 切り干し大根 にんじん
料理名
切り干し大根と大根の和物

このレシピを作ったユーザ

ごはんが大好き 自分が作った料理を記録しています♪

つくったよレポート（ 1 件）

2018/01/11 08:42
美味しかったです！
ノウズミニマム

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