板こんにゃくとえのき茸の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板こんにゃくは5㎜幅に薄切りにします

2. 2

   えのき茸は石づきを切り落としてほぐし、半分に長さに切ります

3. 3

   鍋に①と②と★を入れて軽く混ぜ、中火で加熱します

4. 4

   沸騰したら弱火にし、時々混ぜながら、汁気が大さじ1ほど残るまで煮詰めて完成です
   
   ＊蓋はしません