ブナピーと刻みハムとかいわれ大根の冷し半うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん麵（ゆで、チルド品）
- 1/2食分
- ＊＊＊
- ブナピー
- 1/2袋（50ｇ）
- ＊＊＊
- ★刻みハム
- 12ｇ
- ★かいわれ大根
- 約20本
- ＊＊＊
- 麵つゆ（ストレート）
- 50ｃｃ
- ＊＊＊
- 青のり
- 1つまみ
作り方
-
- 1
- 中鍋に多めの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したらうどん麺を入れます
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- 2
- 再び沸騰したら弱火にし、箸で麺をほぐし、30秒~1分ほど茹でます
＊お好みの固さになるまで茹でて下さい
-
- 3
- ザルにあげて流水をかけて冷まし、水気を切って器に入れます
-
- 4
- ブナピーは石づきを切り落とし、ほぐします
中鍋に多めの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら↑を入れます
再び沸騰してから1分ほど茹で、ザルにあげてしっかりと湯切りします
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- 5
- ③の上に④→★の順にのせ、その上に麺つゆをかけます
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- 6
- ⑤の上に青のりを散らして完成です
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