材料（1～2人分）
- もやし
- 100ｇ
- 胡瓜
- 中1/2本
- ＊＊＊
- ★マヨネーズ
- 大さじ1
- ★りんご酢
- 小さじ1
- ＊＊＊
- ●あらびき黒コショウ
- 3～4振り
- ●粗塩
- 1つまみ
作り方
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- 1
- もやしを洗います
中鍋に分量外の水を半分ほど入れて沸かし、沸騰したら↑を入れます
再び沸騰してから1分ほど茹でます
-
- 2
- ①をザルにあげて湯切りし、流水をかけて冷まします
↑をキュッと絞って水気を切ります
-
- 3
- 胡瓜は所々皮を剥き、太めの千切りにします
-
- 4
- ボールに★を入れて混ぜ合わせます
-
- 5
- ④に②と③を加え、ザックリと混ぜます
-
- 6
- ⑤に●を振り入れ、もう1度ザックリと混ぜて完成です
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