初心者に簡単！さば缶と大根の味噌煮レシピ・作り方

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約15分
300円前後

素早く作れる料理専門会社員

缶詰だから下準備がとっても簡単です！

材料（2人分）

さば水煮缶: 1缶

大根: 大4分の1

にんじん: 2分の1本

きざみしょうが: 小さじ1

醤油: 大さじ1

酒: 大さじ2

みりん: 大さじ2

水: 400ml

砂糖: 大さじ1

味噌: 大さじ2

作り方

1

生姜、先に一口サイズに切った大根とにんじんを水から20分ほど煮込む。
2

十分柔らかくなってきたら味噌以外の調味料を入れる。
3

さらに5分煮込んだらさばを入れる。
4

最後に味噌を入れて1分ほど煮込んだら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さばは水煮缶を使うのでタラタラにならないよう野菜が柔らかくなってから入れます。

きっかけ

鯖缶が賞味期限が近づいていたので何か作ろうと思って。

公開日：2017/06/24

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カテゴリ: さばの味噌煮にんじん

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素早く作れる料理専門会社員平日仕事後料理に使える時間は20分以内日曜の作り置きが命綱適当だけど栄養と愛情はたっぷり入れて作ることを心がけています。今日時間がないけど何作ろう？と思った時にご参考になれば幸いです！

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