しめじとメークインとアイコのブイヨンスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- しめじ 1/2袋（70ｇ）
- メークイン 中1個
- 水 300ｃｃ
- ＊＊＊
- アイコ（プチトマト） 大3個
- ブイヨン（粉末） 1袋（4ｇ）
作り方
-
1
しめじは石づきを切り落とし、ほぐします
メークインは皮を剥いて芽があれば取り除きます
↑を1ｃｍ幅ほどに切り、横に倒して3㎜幅ほどの薄切りにします - 2 アイコはヘタを取り、半分に輪切りにします
-
3
鍋に水と①を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にし、メークインが柔らかくなるまで煮ます
-
4
③に②とブイヨンを加えて軽く混ぜ、中火にします
ひと煮立ちしたら完成です
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