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栄養たっぷり♡梅干し&オイルサーディンふりかけ レシピ・作り方

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姉さん_
缶詰のオイルサーディンと梅干しがあれば簡単にカルシウムたっぷりのふりかけができます。子供も大好きな一品です

材料(6人分)

オイルサーディン
1缶
梅干し
2個
入り胡麻
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンにオイルを軽く切ったオイルサーディンを入れて、木べらで崩しながら炒める
  2. 2
    梅干しとゴマを加え、潰しながら混ぜる。梅の身を取ったら種はフライパンから外す
  3. 3
    弱火〜中火で焦げないようにひたすら水分飛ばすように炒める。水分が飛んだら出来上がり
  4. 4
    【材料変え】
    鯖缶でも美味しくできますよ!
    レシピID 1750041213

おいしくなるコツ

ただひたすら水分を焦げないように飛ばすことがポイントです

きっかけ

鯖缶でふりかけ作ったらとても美味しかったので、オイルサーディンでも作ってみました。カルシウムたっぷりで美味し家族にも好評です

公開日:2017/04/14

関連情報

カテゴリ
いわし

このレシピを作ったユーザ

姉さん_ 基本ズボラ、めんどくさがり屋の3児の母。だけど妊娠~出産で、今まで安く作ることだけ考えていたところから、安くて+美味しくて+体に良い食事がしたいと考えるようになる。田舎に住んで今までみたことなかった野菜や魚なども手にすることが増えてきたので、手抜きはしつつも、美味しい料理を家族に食べてもらいたいと日々考えて燃えるパワフルママ

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