鶏もも肉のチリマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉の表面に味塩コショウを振ってまぶし付け、その上に片栗粉を振ってまぶし付けます

2. 2

   ★を混ぜます

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①の皮の面を下向きにしてのせます

4. 4

   裏面がこんがりとなったら裏返し、両面こんがりとなるまで焼きます

5. 5

   ④に②をかけて1~2分ほど炒めます

6. 6

   蓋をして弱火にし、4~5分ほど蒸し焼きにします

7. 7

   グリーンリーフを食べやすい大きさにちぎってお皿に敷き、上に⑥をのせて完成です