材料（2人分）
- 里芋
- 中3個（正味140ｇ）
- ＊＊＊
- ★米粉の天ぷら衣
- お玉1杯分
- ↑レシピID：1750038587
- ★粗塩
- ふたつまみ
- ＊＊＊
- 揚げ油
- 適量
作り方
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- 1
- 里芋の皮を剥き、一口大に切ります
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- 2
- 鍋に分量外の水と①を入れて中火～強火で加熱し、沸騰したら弱火にし、里芋が柔らかくなるまで煮ます
＊竹串を刺して、スッと通ればＯＫです
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- 3
- ②をザルにあげ、しっかりと湯切りします
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- 4
- ボールに★を入れて軽く混ぜ、③を加えてザックリと混ぜます
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- 5
- 180℃に温めた揚げ油に④を1個ずつ入れ、表面がこんがりとなるまで揚げて完成です
＊揚げ時間は1~2分ほどです