レンジで時短のオニオングラタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは出来るだけ薄くスライスする。

2. 2

   電子レンジ(600W)で6分加熱する。

3. 3

   フライパンにバターを入れ、中火にかけて溶けてきたら、みじん切りにしたにんにく、レンジで加熱した玉ねぎを入れて炒める。

4. 4

   塩を加えて、玉ねぎが飴色になるまで炒める。
   中火で、絶えず木べらで水分を飛ばすように炒める。

5. 5

   玉ねぎが飴色になったら、小麦粉を加え混ぜ、水、顆粒コンソメを加え、蓋をして10分煮る。

6. 6

   器にスープ、フランスパンを乗せ、上からチーズを好きなだけかける。
   トースターで、チーズに焦げ目がつくまで焼く。