レンジで　ささみの大葉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみの表面（表と裏）にフォーク（大）を5ヶ所ほどずつ刺し、小さい穴を開けます

2. 2

   ①を斜め半分に切って2本にし、耐熱容器に入れて料理酒を振りかけます

3. 3

   ②をレンジ（600ｗ、ラップあり）で30秒ほど加熱し、裏返してさらに30秒ほど加熱します
   
   ＊ささみに火が通るまで加熱して下さい

4. 4

   レンジから取り出して粗熱が取れるまで冷まし、キッチンペーパーに包んで汁気を拭き取ります

5. 5

   ④の表面に粗塩を振ってまぶし付け、それぞれを大葉で巻いて完成です