大豆ミートで！そぼろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炒り卵を作る。
   耐熱ボウルに卵を割り入れ、★を加えよく溶きほぐす。

2. 2

   電子レンジ（600W)で40秒ほど加熱し、取り出してかき混ぜる。
   再び電子レンジで20～30秒ほど様子を見ながら加熱し、取り出してかき混ぜるのを3回ほど繰り返す。

3. 3

   10秒で劇的に変化するので注意しながら加熱してください。
   出来上がったら、スプーンで細かく切るように混ぜる。

4. 4

   大豆ミートは水に10分ほどさらして、水気を切る。
   耐熱ボウルに大豆ミートと☆の材料を加え混ぜる。

5. 5

   電子レンジ（600W)で1分30秒加熱する。
   出来上がったらよく混ぜて味をなじませる。

6. 6

   丼にごはんを盛り付けて、上に3の炒り卵と5のそぼろを乗せる。
   お好みで紅しょうがを添える。