お好みソースで　豚肉ともやしと万願寺の焼ちゃんぽん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗い、しっかりと水切りします

2. 2

   万願寺唐辛子はヘタの部分を切り落とし、5㎜の厚みに斜めに切ります

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、豚肩肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます

4. 4

   豚肩肉が裂けたら、①と②を加えて強火にし、塩コショウを振って炒めます

5. 5

   もやしと万願寺唐辛子に油が回ったら、☆を加えて麺をほぐしながら炒めます

6. 6

   麺がほぐれたら中火にし、お好みソース加えて3～4分ほど炒めます

7. 7

   あらびき黒胡椒を振り、軽く炒めて完成です