バター香る鮭のホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄く切り、えのきはほぐしておきます。

2. 2

   鮭に塩を振り、10分ほどおきます。水気が出てくるので、キッチンペーパーでふき取ります。

3. 3

   ホイルに玉ねぎを並べて塩コショウをします。上に鮭を重ね、その上にえのきを重ねたら、塩コショウをします。

4. 4

   最後に、バターを乗せて、パセリを振ります。

5. 5

   ホイルが破れないように優しく包んでください。

6. 6

   フライパンに並べ、蓋をして火にかけます。ジュウジュウと焼ける音がしたら、弱中火で5分ほど蒸し焼きにします。

7. 7

   完成！お好みで粗びき黒コショウをかけても美味しいです。