お好みソースで 豚バラとしめじと竹輪の焼きうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚バラ肉（焼肉用）
- 100ｇ
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- しめじ
- 1/2袋（50ｇ）
- 竹輪
- 1本
- ＊＊＊
- うどん麺（チルド品）
- 1袋
- ＊＊＊
- お好みソース
- 35ｇ
- ＊＊＊
- 塩コショウ
- 1～2振り
- ＊＊＊
- ★マヨネーズ
- 3～4ｇ
- ★かつお節
- ふたつまみ
作り方
-
- 1
- しめじは石づきを切り落としてほぐします
竹輪は5㎜幅の輪切りにします
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、豚バラ肉を入れて炒めます
-
- 3
- 豚バラ肉に半分ほど火が通ったら、①を加えて炒めます
-
- 4
- しめじと竹輪に油が回ったらうどん麺を加え、麺をほぐしながら2～3分ほど炒めます
-
- 5
- ④にお好みソースを回しかけ、1分ほど炒めます
-
- 6
- 火力を弱め、味見をしながら塩コショウを振り、塩加減を整えます
-
- 7
- 器に⑥を盛りつけ、上に★を順にかけて完成です
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